Quem não adora um prato suculento de costeletas de vaca no forno? A carne macia e saborosa, bem temperada e assada até ficar douradinha… é de deixar qualquer um com água na boca. Nesta receita, vou compartilhar todos os segredos para você fazer as melhores costeletas de vaca no forno que já provou na vida. Prepare-se para descobrir o truque infalível para deixá-las super tenras e suculentas. Não perca essa delícia!

1- Informação Nutricional

As costeletas de vaca no forno são uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição. Elas são ricas em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco. No entanto, é importante lembrar que o valor nutricional pode variar dependendo dos ingredientes utilizados no tempero e da forma de preparo.

2- Dificuldade da Receita

Essa receita de costeletas de vaca no forno é relativamente fácil de fazer, sendo adequada até mesmo para iniciantes na cozinha. O processo envolve poucas etapas e não requer habilidades culinárias avançadas. Com um pouco de atenção aos tempos de cozimento, qualquer pessoa pode preparar esse prato com sucesso.

3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento

O tempo total necessário para preparar e cozinhar as costeletas de vaca no forno é aproximadamente 1 hora. Isso inclui o tempo para marinar a carne, o tempo de cozimento no forno e alguns minutos extras para descansar antes de servir.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 4 costeletas de vaca
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Azeite extra virgem
  • Salsa picada para decorar

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Assadeira
  • Tigela para marinar
  • Faca afiada
  • Tábua de corte
  • Papel alumínio

6- Como fazer costeletas de vaca no forno passo a passo

1. Em uma tigela, tempere as costeletas de vaca com suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho picado, mostarda Dijon e molho inglês. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Doure as costeletas dos dois lados por cerca de 3 minutos cada.
4. Transfira as costeletas douradas para uma assadeira e cubra com papel alumínio.
5. Leve as costeletas ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até atingirem o ponto desejado.
6. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
7. Decore com salsa picada antes de servir.

Agora você está pronto(a) para desfrutar das deliciosas costeletas de vaca no forno! Sirva acompanhadas de legumes cozidos ou salada verde para uma refeição completa e saborosa. Bom apetite!

Recomendações Cookoo para esta Receita

Experimente acompanhar estas suculentas costeletas de vaca assadas no forno com um delicioso purê de batatas e uma salada fresca. A combinação perfeita para uma refeição reconfortante e nutritiva. Para os amantes de vinho, recomendamos um tinto encorpado, que realçará ainda mais o sabor da carne. Se preferir algo mais leve, uma limonada gelada é uma ótima opção.

Aproveite a versatilidade desta receita durante todo o ano! Seja para um almoço em família ou um jantar especial, as costeletas de vaca no forno são sempre uma escolha acertada. Compartilhe este artigo nas redes sociais se gostou da nossa sugestão e ajude-nos a espalhar o amor pela cozinha deliciosa e prática!

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