Lasanha De Salmão

Adora lasanha? E se eu lhe disser que existe uma versão deliciosa feita com salmão? Sim, é verdade! A lasanha de salmão é uma opção incrivelmente saborosa e diferente para surpreender a família e os amigos. Com camadas de massa, salmão fresco, molho cremoso e queijo derretido, essa receita vai te fazer querer repetir sempre.

Quer saber como preparar essa maravilha? Então continue lendo nosso artigo e descubra todos os segredos para fazer a melhor lasanha de salmão que você já provou!

1- Informação nutricional

A lasanha de salmão é uma opção deliciosa e saudável para incluir em sua dieta. O salmão é rico em ômega-3, uma gordura saudável que auxilia na saúde do coração e no combate à inflamação. Além disso, o salmão também é uma excelente fonte de proteína, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e potássio. No entanto, é importante lembrar que a lasanha de salmão também contém carboidratos provenientes da massa da lasanha e do molho branco, então deve ser consumida com moderação.

2- Dificuldade da receita

A lasanha de salmão não é uma receita difícil de fazer, mas requer um pouco mais de tempo e atenção em comparação com outras receitas de lasanha tradicional. É necessário preparar o molho branco, cozinhar o salmão previamente e montar as camadas da lasanha com cuidado para garantir que fique bem estruturada. No entanto, seguindo as instruções corretamente, qualquer pessoa pode preparar essa deliciosa lasanha.

3- Tempo necessário para preparo e cozimento

O tempo total necessário para preparar a lasanha de salmão varia entre 1 hora e 30 minutos a 1 hora e 45 minutos. Isso inclui o tempo para cozinhar o salmão previamente, preparar o molho branco, montar a lasanha e assá-la no forno. É importante lembrar que esse tempo pode variar de acordo com a habilidade do cozinheiro e o tipo de forno utilizado.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

• 250g de massa para lasanha
• 400g de salmão fresco, cortado em cubos
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

Para preparar a lasanha de salmão, você precisará dos seguintes utensílios:

• Uma panela grande para cozinhar o salmão e a massa da lasanha.
• Uma frigideira ou panela pequena para preparar o molho branco.
• Um refratário retangular adequado para montar a lasanha.
• Faca afiada para cortar os ingredientes.
• Colheres e espátulas para mexer os alimentos durante o cozimento.

6 – Como fazer lasanha de salmão passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Cozinhe o salmão em água fervente por cerca de 5 minutos ou até que esteja cozido. Escorra e reserve.
3. Em uma panela grande, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. Adicione a farinha de trigo à panela e mexa bem para incorporar.
5. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar que formem grumos. Cozinhe até obter um molho branco cremoso.
6. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
7. Em um refratário retangular, faça camadas alternadas de massa para lasanha, salmão cozido e molho branco, finalizando com uma camada de molho branco por cima.
8. Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a última camada de molho branco.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
10. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de servir e aproveite sua deliciosa lasanha de salmão!

Recomendações Cookoo para esta Receita

1. Acompanhamentos deliciosos: Para acompanhar essa lasanha de salmão, sugerimos uma salada fresca de rúcula com tomate cereja e um pão caseiro quentinho. Esses pratos complementam perfeitamente o sabor do salmão e deixam a refeição ainda mais especial.

2. Bebida refrescante: Para harmonizar com essa lasanha de salmão, recomendamos um vinho branco seco ou um espumante leve. Essas opções trazem uma sensação de frescor que combina muito bem com os sabores suaves do salmão.

Gostou dessa receita? Então não deixe de compartilhar este artigo nas redes sociais! Aproveite para marcar aquele amigo ou amiga que adora cozinhar e experimentar novas receitas. Tenho certeza de que eles vão adorar essa sugestão de lasanha de salmão!

Agora é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa deliciosa lasanha feita com carinho e ingredientes frescos. Bom apetite!