Preparados para uma refeição deliciosa e saudável? Hoje trago-vos uma receita irresistível de lombos de peixe no forno. Este prato é perfeito para quem procura uma opção leve, mas cheia de sabor. Com poucos ingredientes e um tempo de preparação rápido, esta receita vai conquistar o paladar de toda a família. Ficou curioso? Então venha descobrir como fazer estes lombos de peixe suculentos e crocantes em apenas alguns passos simples! Vamos lá?

Ingredientes:

  • 4 lombos de peixe branco
  • Sumo de limão
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite
  • Alho picado
  • Ervas aromáticas a gosto (salsa, coentros, tomilho)
  • Batatas cortadas em rodelas finas

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Tempere os lombos com sumo de limão, sal e pimenta.
3. Numa assadeira, coloque um fio de azeite no fundo e disponha as batatas em rodelas.
4. Por cima das batatas, coloque os lombos temperados.
5. Polvilhe com alho picado e as ervas aromáticas escolhidas.
6. Regue com mais um fio generoso de azeite.
7. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o peixe esteja cozinhado e as batatas douradas.

Agora que já sabe os ingredientes e o modo de preparo, está na hora de colocar as mãos na massa. Experimente esta receita de lombos de peixe no forno e surpreenda-se com o resultado final! Bom apetite!

1- Informação Nutricional

Os lombos de peixe no forno são uma opção saudável e nutritiva para uma refeição. Eles são ricos em proteínas magras, baixos em calorias e contêm ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração. Além disso, o peixe é uma excelente fonte de vitaminas B12 e D, bem como de minerais como selênio e iodo.

2- Dificuldade da Receita

Esta receita de lombos de peixe no forno é muito fácil de preparar, sendo adequada para iniciantes na cozinha. Não requer habilidades culinárias avançadas ou técnicas complicadas. Com algumas instruções simples, qualquer pessoa pode obter um prato delicioso e suculento.

3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento

O tempo total necessário para preparar e cozinhar os lombos de peixe no forno é aproximadamente 30 minutos. A preparação leva cerca de 10 minutos, enquanto o cozimento no forno leva cerca de 20 minutos. É importante lembrar que o tempo pode variar dependendo do tipo e tamanho dos lombos de peixe utilizados.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 comensais

  • 4 lombos de peixe (pode ser utilizado pescada, salmão ou outro peixe branco)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de limão (aproximadamente 2 limões)
  • Azeite de oliva (cerca de 4 colheres de sopa)
  • Ervas frescas picadas (como coentro, salsa ou tomilho)

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Assadeira
  • Papel manteiga
  • Tigela pequena
  • Colher de sopa
  • Faca afiada
  • Tábua de corte

6- Como fazer lombos de peixe no forno passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
3. Tempere os lombos de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão em ambos os lados.
4. Coloque os lombos na assadeira e regue-os com azeite de oliva.
5. Espalhe as ervas frescas picadas por cima dos lombos.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio.
7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.
8. Retire o papel alumínio e deixe os lombos dourarem por mais 5 minutos.
9. Retire do forno e sirva quente.

Agora você tem todas as informações necessárias para preparar deliciosos lombos de peixe no forno! Aproveite essa receita simples e saudável para surpreender seus convidados ou desfrutar em família. Bom apetite!

Recomendações Cookoo para esta Receita

Experimente acompanhamentos criativos: Para acompanhar estes deliciosos lombos de peixe no forno, sugerimos servir com uma salada fresca de rúcula e tomate ou até mesmo com um purê de batatas cremoso. A combinação perfeita de sabores vai surpreender o paladar!

Bebidas refrescantes: Para harmonizar com este prato, recomendamos um vinho branco leve e fresco, como um Chardonnay ou Sauvignon Blanc. Se preferir uma opção não alcoólica, experimente um suco natural de limão ou maracujá gelado.

Este é o momento ideal para desfrutar desta receita: durante os meses mais quentes do ano, quando os ingredientes estão em plena temporada e a família se reúne para desfrutar de refeições ao ar livre.

Se você gostou desta receita deliciosa e fácil de preparar, não hesite em compartilhar este artigo nas redes sociais. Compartilhe o sabor da Cozinha Cookoo com seus amigos e familiares!

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