Se você é fã de frutos do mar, esta receita é para você! Hoje vamos ensinar como preparar lulas no forno com batatas, um prato delicioso e fácil de fazer. As lulas ficam macias e suculentas, enquanto as batatas ganham um sabor incrível ao serem assadas junto com elas. O resultado final é uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai te deixar com água na boca. Continue lendo para descobrir todos os segredos dessa receita irresistível!

Informação Nutricional

As lulas no forno com batatas são um prato delicioso e também saudável. Elas são uma excelente fonte de proteína magra, baixas em calorias e ricas em nutrientes como ferro, zinco e vitamina B12. Além disso, as batatas fornecem carboidratos complexos que oferecem energia sustentada ao longo do dia.

Dificuldade da Receita

A receita de lulas no forno com batatas é relativamente fácil de fazer, sendo adequada para iniciantes na cozinha. Requer apenas habilidades básicas de corte e preparação dos ingredientes, além de utilizar técnicas simples de cozimento no forno.

Tempo necessário para a preparação e o cozimento

Para preparar e cozinhar as lulas no forno com batatas, você precisará reservar cerca de 30 minutos para a preparação dos ingredientes e aproximadamente 40 minutos para o tempo total de cozimento. Portanto, considere um tempo total estimado de 1 hora e 10 minutos.

Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 500g de lulas limpas
  • 4 batatas médias
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • Azeite extra virgem (para regar)
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta moída a gosto
  • Salsa picada (opcional)

Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Uma assadeira ou refratário
  • Faca de cozinha
  • Tábua de corte
  • Colher de sopa
  • Papel alumínio (opcional)
  • Espátula ou pinça para virar as lulas

Como fazer lulas no forno com batatas passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas e corte-as em rodelas médias.
3. Descasque e pique a cebola em fatias finas.
4. Em uma assadeira, distribua as rodelas de batata e a cebola picada.
5. Tempere com sal, pimenta preta moída e regue com um fio de azeite extra virgem.
6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
7. Enquanto isso, limpe as lulas removendo a pele e os tentáculos internos, deixando apenas o corpo inteiro.
8. Corte as lulas em anéis médios.
9. Pique o alho finamente.
10. Retire a assadeira do forno e adicione os anéis de lula e o alho picado sobre as batatas e cebolas já cozidas.
11. Tempere novamente com sal, pimenta preta moída e regue com mais um fio de azeite extra virgem.
12. Cubra a assadeira com papel alumínio (opcional) para evitar que as lulas sequem durante o cozimento no forno.
13. Retorne ao forno por mais 15-20 minutos ou até que as lulas estejam macias e cozidas.
14. Retire do forno, polvilhe com salsa picada (opcional) e sirva quente.

Agora você pode desfrutar de um prato delicioso de lulas no forno com batatas!

Recomendações Cookoo para esta Receita

Acompanhamentos: As lulas no forno com batatas são um prato versátil que pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento. Para complementar esta deliciosa receita, sugerimos servir com uma salada fresca de folhas verdes ou arroz branco soltinho.

Bebidas: Para acompanhar este prato de sabor intenso, recomendamos um vinho branco seco ou um vinho tinto leve e frutado. Se preferir bebidas não alcoólicas, experimente um suco natural de limão ou chá gelado.

Época do ano: Esta receita é perfeita para ser saboreada em qualquer época do ano. No entanto, as lulas estão mais frescas durante os meses de primavera e verão, o que pode tornar a experiência ainda mais especial.

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