Massa Com Bacalhau Desfiado

Se você é fã de cozinha portuguesa e adora uma boa massa, prepare-se para se deliciar com uma receita irresistível: massa com bacalhau desfiado. Essa combinação perfeita de sabores promete conquistar até mesmo os paladares mais exigentes. Com um toque especial de tradição e um sabor único, essa receita vai te surpreender. Quer saber como preparar essa delícia? Continue lendo e descubra todos os segredos para fazer uma massa com bacalhau desfiado simplesmente divina!

1- Informação nutricional

Massa com bacalhau desfiado é um prato delicioso e nutritivo. O bacalhau é uma excelente fonte de proteína magra e ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração. A massa fornece carboidratos complexos que fornecem energia de longa duração. Além disso, este prato também contém vegetais como cebola, tomate e pimentão, que adicionam vitaminas e minerais essenciais.

2- Dificuldade da receita

A receita de massa com bacalhau desfiado tem uma dificuldade moderada. É necessário ter habilidades básicas na cozinha, como cozinhar macarrão e refogar ingredientes. No entanto, não é uma receita complicada e pode ser facilmente seguida por iniciantes na cozinha.

3- Tempo necessário para preparar e cozinhar

O tempo total necessário para preparar e cozinhar a massa com bacalhau desfiado varia em torno de 30 a 40 minutos. O tempo de preparação inclui o tempo para dessalgar o bacalhau (se necessário) e cortá-lo em pedaços pequenos. O tempo de cozimento depende do tipo de macarrão utilizado, mas geralmente leva cerca de 10 a 15 minutos.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

• 400g de macarrão (espaguete ou penne)

• 300g de bacalhau dessalgado e desfiado

• 1 cebola grande, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas

• 2 tomates médios, sem sementes e picados

• Azeite de oliva a gosto

• Sal e pimenta a gosto

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

• Panela grande para cozinhar o macarrão

• Panela média para refogar os ingredientes

• Colher de pau ou espátula para mexer os ingredientes durante o cozimento

• Faca afiada para cortar os legumes e o bacalhau

6- Como fazer massa com bacalhau desfiado passo a passo

1. Comece por dessalgar o bacalhau (se necessário) seguindo as instruções da embalagem.
2. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
3. Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. Adicione o pimentão vermelho e refogue por mais alguns minutos.
5. Acrescente o bacalhau desfiado à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Adicione os tomates picados à panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que amoleçam.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Misture o macarrão cozido à panela com os ingredientes refogados e mexa bem para que fiquem bem incorporados.
9. Sirva quente e desfrute desta deliciosa massa com bacalhau desfiado.

Recomendações Cookoo para esta Receita

Sabia que o bacalhau é um peixe muito versátil na cozinha portuguesa? Além desta deliciosa receita de massa com bacalhau desfiado, você pode experimentar outras opções, como bacalhau à brás ou bacalhau com natas. Esses pratos são ótimos acompanhamentos para qualquer ocasião especial.

Uma dica interessante é servir a massa com bacalhau desfiado como prato principal em um almoço de família. Você pode preparar uma salada verde fresca e um bom vinho branco para acompanhar. Para a sobremesa, sugiro uma mousse de chocolate ou um doce típico português, como pastéis de nata.

Agora que você aprendeu essa deliciosa receita de massa com bacalhau desfiado, compartilhe este artigo nas suas redes sociais se gostou! Assim, mais pessoas poderão apreciar essa iguaria tradicional da cozinha portuguesa. Bom apetite!