Você já ouviu falar do molho bechamel bimby? Se você é apaixonado por cozinha e adora experimentar novas receitas, esse molho é uma verdadeira descoberta! Com a ajuda da sua bimby, você vai conseguir preparar um molho cremoso e delicioso em poucos minutos. Acredite, essa receita vai elevar o sabor dos seus pratos para outro nível! Ficou curioso? Então, continue lendo e descubra como fazer esse molho incrível com a sua bimby.

Parece complicado, mas acredite, o molho bechamel bimby é super fácil de fazer! Com apenas alguns ingredientes básicos e alguns passos simples, você terá um molho irresistível pronto para ser usado em diversas preparações. Além disso, a textura cremosa desse molho faz com que ele seja perfeito para acompanhar massas, gratinados e até mesmo legumes. Não perca tempo e aprenda agora mesmo como preparar o delicioso molho bechamel bimby. Você não vai se arrepender!

1- Informação Nutricional

O molho bechamel é uma opção deliciosa para acompanhar diversos pratos, mas é importante estar ciente de sua composição nutricional. Em geral, o molho bechamel é rico em calorias e gorduras devido ao uso de manteiga e farinha na preparação. No entanto, é possível fazer versões mais saudáveis utilizando ingredientes alternativos. Lembre-se de consumir com moderação caso esteja seguindo uma dieta restrita.

2- Dificuldade da Receita

A receita do molho bechamel bimby é considerada fácil, especialmente se você estiver utilizando um robô de cozinha como a Bimby. O processo consiste principalmente em misturar os ingredientes e cozinhar em fogo baixo até obter a consistência desejada. Mesmo para iniciantes na cozinha, essa receita não apresenta grandes desafios técnicos.

3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento

O tempo necessário para preparar o molho bechamel bimby varia entre 15 a 20 minutos. A maior parte do tempo será gasta na preparação dos ingredientes e no cozimento em fogo baixo até que o molho atinja a consistência desejada. É importante ter paciência durante esse processo para obter um molho cremoso e sem grumos.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 500ml de leite
  • 50g de manteiga
  • 50g de farinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta moída a gosto
  • Noz-moscada a gosto

Essa quantidade de ingredientes é ideal para servir aproximadamente 4 pessoas. Caso precise de mais molho, basta aumentar as quantidades proporcionalmente.

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

Para preparar o molho bechamel bimby, você precisará dos seguintes utensílios:

  • Bimby ou outro robô de cozinha
  • Panela média
  • Colher de pau ou espátula de silicone
  • Ralador para noz-moscada

6- Como fazer molho bechamel bimby passo a passo

1. Coloque o leite na Bimby e aqueça por 5 minutos à temperatura de 90°C na velocidade 3.
2. Enquanto o leite está aquecendo, derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo.
3. Adicione a farinha à manteiga derretida e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje lentamente o leite quente na panela com a mistura de manteiga e farinha, mexendo constantemente para evitar grumos.
5. Tempere com sal, pimenta preta moída e noz-moscada a gosto.
6. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente até que o molho engrosse e atinja a consistência desejada.
7. Retire do fogo e seu molho bechamel bimby está pronto para ser utilizado como desejar.

Recomendações Cookoo para esta Receita

Experimente acompanhar o molho bechamel com uma massa gratinada ou lasanha, para um prato reconfortante e delicioso. Também pode utilizar este molho como base para outras receitas, como croquetes ou empadões. Se preferir uma versão mais leve, substitua parte do leite por caldo de legumes.

Aproveite a versatilidade deste molho e compartilhe esta receita com seus amigos nas redes sociais! Eles certamente vão adorar descobrir como preparar um molho bechamel caseiro e poderão surpreender os convidados em suas próximas refeições. Não se esqueça de nos marcar quando compartilhar!

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