Almôndegas De Frango Ao Molho

As almôndegas de frango ao molho são uma opção deliciosa e saudável para variar o cardápio do dia a dia. Combinando a suculência das almôndegas de frango com um molho saboroso, essa receita promete conquistar até os paladares mais exigentes. Quer aprender como preparar essa delícia em casa? Então continue lendo e descubra todos os segredos para fazer almôndegas de frango ao molho perfeitas! Você não vai resistir!

Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita irresistível, desde a preparação das almôndegas até o ponto certo do molho. Além disso, vamos compartilhar algumas dicas preciosas para deixar suas almôndegas ainda mais suculentas e cheias de sabor. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esse prato incrível! Experimente já!

1- Informação nutricional

As almôndegas de frango ao molho são uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua dieta. Elas são ricas em proteínas, vitaminas do complexo B, ferro e zinco. Além disso, são baixas em gordura saturada e calorias quando comparadas com as almôndegas tradicionais feitas com carne vermelha.

2- Dificuldade da receita

A receita de almôndegas de frango ao molho é relativamente fácil de preparar. Não requer habilidades culinárias avançadas e pode ser feita por qualquer pessoa com um mínimo de experiência na cozinha. É importante seguir os passos corretamente para obter o melhor resultado.

3- Tempo necessário para preparo e cozimento

O tempo total necessário para preparar e cozinhar as almôndegas de frango ao molho varia entre 45 minutos a 1 hora. O tempo de preparação é cerca de 20 minutos, enquanto o tempo de cozimento no molho é aproximadamente 25 a 40 minutos, dependendo da consistência desejada.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

• 500g de peito de frango moído
• 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto

Para o molho:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• Sal, pimenta e temperos a gosto

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

Para preparar as almôndegas de frango ao molho você vai precisar dos seguintes utensílios:

• Tigela grande para misturar os ingredientes das almôndegas
• Frigideira grande ou panela funda para fritar as almôndegas e fazer o molho
• Espátula ou colher para virar as almôndegas durante o cozimento

6- Como fazer almôndegas de frango ao molho passo a passo

Passo 1: Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado, o ovo, o alho picado, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Com as mãos úmidas, forme pequenas bolinhas com a massa das almôndegas.
Passo 3: Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande ou panela funda e frite as almôndegas até dourarem por todos os lados. Retire-as da frigideira e reserve.
Passo 4: Na mesma frigideira ou panela utilizada para fritar as almôndegas, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 5: Adicione o tomate pelado picado, o extrato de tomate, o sal, a pimenta e os temperos de sua preferência. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Passo 6: Retorne as almôndegas à panela com o molho e cozinhe por mais 15 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente para que as almôndegas absorvam bem o sabor do molho.
Passo 7: Sirva as almôndegas de frango ao molho acompanhadas de arroz branco ou massa fresca. Bom apetite!

Recomendações Cookoo para esta Receita

Acompanhamentos: As almôndegas de frango ao molho são deliciosas servidas com arroz branco soltinho e uma salada fresca. Outra opção é acompanhá-las com purê de batatas ou massa, como espaguete ou penne.

Bebidas: Para harmonizar com esse prato, sugerimos um vinho tinto leve ou um suco natural de frutas cítricas. Se preferir uma opção sem álcool, um chá gelado também é uma excelente escolha.

Sobremesa: Para finalizar essa refeição com chave de ouro, experimente servir um doce tradicional português, como pastéis de nata ou bolo de laranja.

Essa receita de almôndegas de frango ao molho é perfeita para qualquer época do ano e pode ser apreciada tanto em almoços em família quanto em jantares especiais. Com ingredientes simples e saborosos, você terá um prato que agrada a todos os paladares.

Se você gostou dessa receita e quer compartilhar com seus amigos, não deixe de clicar nos botões das redes sociais abaixo. Aproveite também para deixar seu comentário sobre o resultado da sua experiência culinária. Bom apetite!