Se você é fã de castanhas assadas, prepare-se para conhecer uma forma prática e saudável de saboreá-las: na airfryer! Com esse eletrodoméstico revolucionário, é possível obter castanhas douradinhas por fora e macias por dentro em poucos minutos.
Vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de castanhas assadas na airfryer, além de dicas preciosas para deixá-las ainda mais irresistíveis. Prepare-se para descobrir como essa técnica pode transformar suas refeições em momentos únicos de sabor e praticidade. Não perca tempo e venha conferir!
Índice de conteúdos
- 1- Informação nutricional
- 2- Dificuldade da receita
- 3- Tempo necessário para preparação e cozimento
- 4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas
- 5- Utensílios ou materiais necessários para preparar este prato
- 6- Como fazer castanhas assadas na airfryer passo a passo
- Recomendações Cookoo para esta Receita
1- Informação nutricional
As castanhas assadas na airfryer são uma opção saudável e nutritiva. Elas são ricas em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais como magnésio, fósforo e zinco. Além disso, possuem baixo teor de gordura saturada e colesterol.
2- Dificuldade da receita
A receita de castanhas assadas na airfryer é bastante simples e não requer habilidades culinárias avançadas. É uma opção fácil de preparar para quem está começando a se aventurar na cozinha ou para aqueles que buscam praticidade.
3- Tempo necessário para preparação e cozimento
O tempo total necessário para preparar e cozinhar as castanhas assadas na airfryer é de aproximadamente 25 minutos. O tempo de preparação é rápido, levando cerca de 5 minutos, enquanto o tempo de cozimento varia entre 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho das castanhas.
4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas
- 500g de castanhas
- Sal a gosto
Essa quantidade é ideal para servir aproximadamente 4 pessoas como acompanhamento ou petisco.
5- Utensílios ou materiais necessários para preparar este prato
Para preparar as castanhas assadas na airfryer você vai precisar dos seguintes utensílios:
- Faca afiada
- Panela
- AirFryer
- Espátula (opcional)
- Pano (opcional)
6- Como fazer castanhas assadas na airfryer passo a passo
- Comece fazendo um corte nas castanhas. Existem três tipos de cortes que você pode escolher: um corte reto, um corte em forma de “X” ou um corte na parte de cima. Recomenda-se usar uma faca afiada para facilitar o corte.
- Em seguida, ferva água em uma panela.
- Assim que a água estiver fervendo, despeje-a diretamente sobre as castanhas. Adicione um pouco de sal à água, mas não se preocupe em exagerar, pois as castanhas não absorvem muito sal.
- Deixe as castanhas de molho na água por cerca de três a cinco minutos.
- Retire a água e observe que ela terá uma tonalidade marrom, que é natural da castanha.
- A água quente causará uma abertura na parte onde você fez o corte.
- Agora, transfira as castanhas para a AirFryer. Na minha opinião, essa é a melhor maneira de prepará-las, pois o resultado é mais uniforme do que em um forno convencional.
- Adicione um pouco mais de sal por cima das castanhas. Elas absorvem o sal, então não se preocupe em exagerar.
- Pré-aqueça a AirFryer a 180 graus Celsius e coloque as castanhas dentro. Deixe assar por aproximadamente 10 minutos.
- Após os 10 minutos, dê uma olhada nas castanhas e, se necessário, adicione mais tempo de cozimento.
- Agite as castanhas para garantir um cozimento uniforme e reduza a temperatura para cerca de 120 graus Celsius. Deixe assar por mais quatro minutos.
- Após cerca de 45 minutos no total, suas castanhas estarão prontas. Elas devem ter uma cor dourada e um aroma delicioso.
- Apesar de parecer que têm muito sal, elas geralmente não ficam salgadas. O processo de cozimento ajuda a equilibrar o sabor.
- Agora, é hora de experimentar as castanhas. Elas devem estar macias e deliciosamente defumadas.
- Dependendo do tipo de corte que você fez, as castanhas devem sair facilmente da casca. Se precisar, pode enrolá-las em um pano por um tempo para facilitar ainda mais o processo.
Paso a Paso en Vídeo
Recomendações Cookoo para esta Receita
Acompanhe as castanhas assadas na airfryer com um delicioso vinho tinto ou uma bebida quente, como um chocolate quente ou um café aromático. Essa receita é perfeita para ser apreciada em dias frios de outono ou inverno, quando as castanhas estão em alta. Além disso, você pode servir as castanhas como petisco antes do prato principal ou até mesmo como acompanhamento de carnes assadas.
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