Se você é fã de peixe e adora receitas práticas e saborosas, então essa é para você! Hoje vamos te ensinar a preparar um delicioso file de peixe ao forno que vai deixar todos com água na boca. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar de uma refeição saudável e cheia de sabor em pouco tempo. Não perca essa oportunidade de experimentar algo novo na cozinha. Vamos lá!

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: filés de peixe frescos, suco de limão, alho picado, sal, pimenta-do-reino, azeite e ervas frescas como salsa ou coentro. Em seguida, basta temperar os filés com o suco do limão, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por alguns minutos enquanto pré-aquece o forno. Depois é só levar ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Sirva com uma salada fresca e aproveite essa delícia!

1- Informação Nutricional

O filete de peixe ao forno é uma opção saudável e nutritiva para incluir em sua dieta. É uma excelente fonte de proteínas magras, além de ser rico em vitaminas e minerais essenciais, como ômega-3, vitamina D e selênio. Esses nutrientes são importantes para a saúde do coração, fortalecimento dos ossos e melhoria da função cerebral.

2- Dificuldade da Receita

A receita de filete de peixe ao forno é bastante simples e adequada para iniciantes na cozinha. Não requer habilidades culinárias avançadas, apenas alguns passos básicos para preparar o peixe e assá-lo no forno. Com um pouco de atenção aos tempos de cozimento, qualquer pessoa pode fazer essa receita com sucesso.

3- Tempo necessário para preparação e cozimento

O tempo total necessário para preparar e cozinhar o filete de peixe ao forno varia entre 30 a 40 minutos. A preparação leva cerca de 10 minutos, enquanto o tempo no forno é em torno de 20 a 30 minutos, dependendo da espessura do peixe. É uma opção rápida e prática para uma refeição saudável durante a semana.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 4 filés de peixe (pode ser tilápia, pescada ou outro tipo branco)
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • Salsinha picada a gosto

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Assadeira ou refratário para ir ao forno
  • Papel alumínio (opcional)
  • Faca afiada
  • Tábua de corte
  • Tigela pequena para temperar o peixe

6- Como fazer filete de peixe ao forno passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por alguns minutos.
3. Em uma assadeira untada com azeite, disponha as rodelas de cebola no fundo.
4. Coloque os filés de peixe sobre as rodelas de cebola na assadeira.
5. Cubra cada filé com uma rodela de tomate e regue com um fio de azeite.
6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
7. Retire do forno e polvilhe salsinha picada por cima antes de servir.

Agora você está pronto para desfrutar do delicioso filete de peixe ao forno! Sirva com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, legumes ou salada. Bom apetite!

Recomendações Cookoo para esta Receita

1. Acompanhamentos Deliciosos: Para complementar o sabor do file de peixe ao forno, experimente servi-lo com uma salada fresca de folhas verdes e legumes crocantes. Também fica ótimo acompanhado de arroz branco soltinho ou purê de batatas cremoso.

2. Bebida Refrescante: Uma boa opção para harmonizar com este prato é um vinho branco leve e refrescante, como um Sauvignon Blanc ou um Chardonnay jovem. Se preferir uma opção não alcoólica, um suco cítrico gelado também combina muito bem.

Este file de peixe ao forno é perfeito para qualquer época do ano, seja no verão para aproveitar os dias ensolarados ou no inverno para aquecer o coração com seu sabor reconfortante. Experimente essa receita fácil e deliciosa!

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