Quem não adora um frango assado no forno? O aroma que se espalha pela cozinha, a pele dourada e crocante, a carne suculenta… É uma verdadeira tentação! E hoje trago-vos uma receita de Galo Assado no Forno que vai deixar toda a família com água na boca. Com temperos simples mas cheios de sabor, este prato é perfeito para um almoço ou jantar especial. Ficou curioso? Então continue lendo para descobrir todos os segredos desta delícia!
Índice de conteúdos
Informação Nutricional
O Galo Assado no Forno é uma opção nutritiva para uma refeição completa. É rico em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco. No entanto, é importante lembrar que o valor nutricional pode variar dependendo dos ingredientes utilizados na receita.
Dificuldade da Receita
Esta receita de Galo Assado no Forno tem uma dificuldade média. É necessário ter algum conhecimento básico de cozinha e habilidades culinárias para preparar corretamente o frango assado. No entanto, com as instruções adequadas e um pouco de prática, até mesmo os iniciantes na cozinha podem obter ótimos resultados.
Tempo necessário para preparação e cozimento
O tempo total necessário para preparar e cozinhar o Galo Assado no Forno é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos. O tempo de preparação pode variar dependendo da experiência do cozinheiro, mas o tempo de cozimento geralmente leva cerca de 1 hora.
Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas
- 1 galo inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- Suco de 3 limões
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho picados
- Ervas frescas a gosto (como alecrim, tomilho ou sálvia)
- Azeite de oliva extra virgem
Utensílios ou materiais necessários
- Assadeira grande
- Papel alumínio
- Pincel de cozinha
- Faca afiada
- Tábua de corte
Como fazer Galo Assado no Forno passo a passo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem o galo e seque-o com papel toalha.
3. Tempere o galo com suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho picado e ervas frescas. Certifique-se de temperar tanto por dentro quanto por fora do frango.
4. Deixe o galo marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Coloque o galo em uma assadeira grande e regue-o com um fio de azeite de oliva.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio, certificando-se de que esteja bem vedado para manter a umidade durante o cozimento.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 1 hora.
8. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 200°C.
9. Asse por mais 20 minutos ou até que a pele fique dourada e crocante.
10. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Agora você está pronto para desfrutar deste delicioso Galo Assado no Forno! Acompanhe com legumes assados ou uma salada fresca para uma refeição completa e saborosa.
Recomendações Cookoo para esta Receita
Saboreie o sabor tradicional de um delicioso frango assado no forno! Para acompanhar este prato, sugerimos servir com batatas assadas crocantes e uma salada fresca. Uma combinação perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Para realçar ainda mais o sabor, experimente marinar o frango com ervas aromáticas e limão antes de assar. Isso garantirá que a carne fique suculenta e cheia de sabor. Não se esqueça de regar o frango com o próprio molho durante o processo de cozimento para obter uma pele dourada e crocante.
Se você está procurando uma bebida para acompanhar esta refeição, recomendamos um vinho branco leve ou uma cerveja gelada. E para finalizar com chave de ouro, que tal preparar uma sobremesa refrescante, como uma mousse de limão ou sorvete caseiro?
Esperamos que tenha gostado desta receita! Se você achou útil e deliciosa, não deixe de compartilhar este artigo nas redes sociais. Assim, mais pessoas poderão desfrutar do sabor incrível do Galo Assado No Forno!
