Você já se perguntou como é feito aquele delicioso molho Alfredo que acompanha tantos pratos de massa? Hoje, vou compartilhar com você a receita secreta desse molho cremoso e irresistível. Prepare-se para descobrir os ingredientes simples e os passos fáceis para preparar esse molho que vai deixar todos os seus convidados com água na boca. Então, pegue sua colher de pau e vamos começar a criar essa maravilha culinária juntos!

1- Informação Nutricional

O molho Alfredo é uma opção deliciosa, porém bastante calórica. Cada porção de 100g contém aproximadamente 500 calorias, sendo a maior parte proveniente de gorduras. É importante consumir com moderação e incluir ingredientes mais leves nas demais refeições do dia.

2- Dificuldade da Receita

A receita de molho Alfredo é considerada fácil, ideal para iniciantes na cozinha. Não requer habilidades culinárias avançadas e pode ser preparada em poucos passos simples.

3- Tempo necessário para preparação e cozimento

O tempo total estimado para preparar e cozinhar o molho Alfredo é de cerca de 20 minutos. O processo é rápido, o que torna essa receita uma ótima opção para dias corridos.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 250g de macarrão fettuccine
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 100g de manteiga sem sal
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

5 – Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

Para fazer o molho Alfredo, você precisará dos seguintes utensílios:

  • Panela grande para cozinhar o macarrão
  • Panela pequena para derreter a manteiga e misturar os ingredientes do molho
  • Ralador de queijo para ralar o parmesão
  • Colher de pau ou espátula para mexer o molho

6- Como fazer molho Alfredo passo a passo

1. Cozinhe o macarrão fettuccine em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo.
3. Adicione o creme de leite fresco à panela com a manteiga derretida e misture bem.
4. Acrescente o queijo parmesão ralado à mistura da panela e continue mexendo até obter um molho cremoso e homogêneo.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Despeje o molho Alfredo sobre o macarrão cozido e misture delicadamente para envolver todos os fios de massa no molho.
7. Sirva imediatamente, polvilhando mais queijo parmesão ralado por cima, se desejar.

Aproveite seu delicioso macarrão com molho Alfredo caseiro!

Recomendações Cookoo para esta Receita

Sugestões de acompanhamento: Este molho alfredo é perfeito para servir com massas como fettuccine, penne ou linguine. Você também pode experimentar combiná-lo com legumes grelhados ou frango assado para uma refeição completa e deliciosa.

Bebidas que combinam: Para acompanhar essa receita, recomendamos um vinho branco seco ou até mesmo uma cerveja artesanal clara. Se preferir algo não alcoólico, um suco de frutas cítricas gelado é uma ótima opção refrescante.

Sobremesa ideal: Após saborear esse molho alfredo cremoso, que tal finalizar a refeição com uma sobremesa leve e refrescante? Uma salada de frutas frescas ou um sorvete de baunilha são escolhas perfeitas para equilibrar os sabores e encerrar o jantar com chave de ouro.

Não deixe de experimentar essa receita incrível e compartilhar o nosso artigo nas redes sociais se gostou! Aproveite para marcar seus amigos e convidá-los a experimentarem essa delícia também. Compartilhe o sabor da cozinha em sua casa!

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