Se você é fã de bacalhau gratinado com camarão e possui uma Bimby, este artigo é para você! Prepare-se para descobrir uma receita deliciosa que vai deixar todos os seus convidados com água na boca. Combinando a suavidade do bacalhau com a textura cremosa do camarão, este prato é perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para um jantar em família. Então, pegue sua Bimby e vamos começar a cozinhar essa maravilha! Prepare-se para se deliciar!

Quer saber como fazer esse prato incrível? Fique atento ao próximo parágrafo, onde compartilharei todos os segredos dessa receita irresistível. Desde a escolha dos melhores ingredientes até o passo a passo detalhado da preparação, não deixarei escapar nenhum detalhe. Tenho certeza de que depois de experimentar essa combinação perfeita de sabores, você nunca mais vai querer fazer bacalhau gratinado com camarão de outra maneira. Então, continue lendo e descubra como surpreender seu paladar com essa maravilha gastronômica! Aventure-se na cozinha e encante seu paladar!

Informação nutricional

O bacalhau gratinado com camarão é uma receita rica em proteínas, vitaminas e minerais. O bacalhau é uma excelente fonte de ômega-3, que contribui para a saúde cardiovascular. Além disso, o camarão é uma boa fonte de selênio, que fortalece o sistema imunológico. No entanto, é importante lembrar que este prato também contém gorduras e calorias provenientes do queijo gratinado e do azeite utilizado no preparo.

Dificuldade da receita

Esta receita de bacalhau gratinado com camarão bimby tem um nível de dificuldade médio. É necessário ter algum conhecimento básico na utilização da Bimby (ou outro processador de alimentos) para triturar os ingredientes e preparar o molho bechamel. Além disso, também requer habilidade para desfiar o bacalhau corretamente.

Tempo necessário para preparação e cozimento

Para preparar esta receita, você precisará de cerca de 30 minutos para desfiar o bacalhau e cozinhar os camarões. O tempo total de cozimento no forno é aproximadamente 20 minutos. Portanto, considere reservar cerca de 1 hora para realizar todo o processo.

Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 400g de bacalhau dessalgado
  • 200g de camarões limpos
  • 500ml de leite
  • 50g de farinha
  • 50g de manteiga
  • 100g de queijo ralado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite, sal e pimenta a gosto

Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Panela média para cozinhar o bacalhau e os camarões
  • Processador de alimentos (Bimby ou outro)
  • Forma refratária para gratinar o prato no forno

Como fazer bacalhau gratinado com camarão bimby passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Cozinhe o bacalhau em água fervente por cerca de 10 minutos. Escorra e desfie-o em pedaços médios.
3. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. Adicione os camarões à panela e cozinhe por alguns minutos até que fiquem rosados. Retire-os da panela e reserve.
5. Na mesma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
6. Aos poucos, adicione o leite à mistura de farinha e manteiga, mexendo constantemente para evitar grumos.
7. Cozinhe o molho bechamel em fogo baixo até engrossar levemente.
8. Adicione metade do queijo ralado ao molho bechamel e mexa até derreter completamente.
9. Em uma forma refratária, coloque o bacalhau desfiado e os camarões cozidos. Despeje o molho bechamel sobre eles.
10. Polvilhe o restante do queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
11. Retire do forno e sirva quente.

Aproveite esta deliciosa receita de bacalhau gratinado com camarão bimby para surpreender seus convidados em um almoço ou jantar especial!

Recomendações Cookoo para esta Receita

1. Acompanhamentos deliciosos: O bacalhau gratinado com camarão bimby fica ainda mais saboroso quando servido com uma salada fresca ou arroz branco soltinho. Você também pode optar por legumes cozidos no vapor ou batatas assadas como acompanhamento.

2. Bebida perfeita: Para harmonizar com o sabor intenso do bacalhau gratinado com camarão, recomendamos um vinho branco seco ou até mesmo um vinho verde português. Se preferir uma opção não alcoólica, experimente um suco de frutas cítricas gelado.

Este prato é perfeito para qualquer época do ano e certamente será um sucesso em qualquer ocasião especial. Então, não hesite em compartilhar este artigo delicioso em suas redes sociais se você gostou da receita! Seus amigos e familiares vão adorar experimentar essa combinação irresistível de sabores. Bom apetite!

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