Quem não adora um doce delicioso e irresistível? Hoje trago para você uma receita de bolas de berlim no forno que vai te deixar com água na boca! Essas bolinhas douradas e fofinhas são perfeitas para um lanche especial ou até mesmo para surpreender seus convidados. E o melhor de tudo é que você não precisa se preocupar em fritá-las, pois elas são assadas no forno, tornando-as mais saudáveis e menos trabalhosas de preparar. Vamos lá, eu garanto que você vai amar o resultado final!

1- Informação Nutricional

As bolas de berlim no forno são uma opção mais saudável em comparação com as tradicionais fritas. Elas contêm menos gorduras saturadas e calorias, mas ainda assim são uma delícia. Cada bola de berlim no forno tem cerca de 150 calorias e é uma boa fonte de carboidratos.

2- Dificuldade da Receita

A receita das bolas de berlim no forno é relativamente fácil, sendo adequada para iniciantes na cozinha. O processo envolve a preparação da massa, o recheio e o cozimento no forno. Com um pouco de paciência e cuidado, qualquer pessoa pode fazer essas deliciosas bolas.

3- Tempo necessário para a preparação e cozimento

O tempo total necessário para preparar e cozinhar as bolas de berlim no forno é de aproximadamente 2 horas. Isso inclui o tempo para a massa descansar, o recheio ser preparado e as bolas serem assadas no forno.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 250g de farinha de trigo
  • 30g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 pitada de sal
  • 100ml de leite morno
  • 50g de manteiga derretida
  • 1 ovo

Para o recheio:

  • Doce de leite ou geleia a gosto

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Tigela grande
  • Colher de pau ou espátula
  • Rolo de massa
  • Forma para assar
  • Papel manteiga

6- Como fazer bolas de berlim no forno passo a passo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione o leite morno, a manteiga derretida e o ovo à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Divida a massa em pequenas porções e modele-as em bolas.
6. Coloque as bolas em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem douradas.
7. Retire as bolas do forno e deixe esfriar um pouco antes de rechear com doce de leite ou geleia.
8. Sirva as bolas de berlim no forno ainda quentes e aproveite!

Recomendações Cookoo para esta Receita

1. Acompanhamentos: As bolas de Berlim no forno são deliciosas por si só, mas você também pode servi-las com uma bola de sorvete de baunilha ou com uma colherada de chantilly. O contraste entre o doce da bola de Berlim e a cremosidade desses acompanhamentos é simplesmente irresistível.

2. Bebidas: Para acompanhar essas delícias, recomendamos um café expresso bem quente ou um chá aromático. Se preferir algo mais refrescante, experimente servir com um suco natural de laranja ou limão.

Seja qual for a ocasião, as bolas de Berlim no forno são sempre uma ótima opção para saborear em qualquer época do ano. Com sua massa macia e recheio cremoso, elas são perfeitas para serem desfrutadas em momentos especiais ou simplesmente como um agrado ao paladar.

Se você gostou desta receita e deseja compartilhá-la com seus amigos e familiares, não hesite em compartilhar este artigo em suas redes sociais. Espalhe o sabor das bolas de Berlim no forno e faça com que todos possam se deliciar com essa maravilha da cozinha portuguesa!

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