Quem não adora um peixe assado no forno, com aquele sabor irresistível e a textura suculenta? Hoje trago-vos uma receita deliciosa de chicharros no forno, perfeita para surpreender a família ou os amigos num almoço especial. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai se tornar um verdadeiro mestre na cozinha! Venha descobrir todos os segredos para preparar este prato incrível que vai deixar todos com água na boca!

1- Informação Nutricional

Os chicharros no forno são uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua dieta. Eles são ricos em proteínas, ômega-3, vitaminas B12 e D, além de minerais como fósforo e selênio. Esses peixes também possuem baixo teor de gordura saturada e são uma excelente fonte de ácidos graxos essenciais.

2- Dificuldade da Receita

A receita de chicharros no forno é bastante simples e adequada para iniciantes na cozinha. Não requer habilidades culinárias avançadas, sendo possível preparar esse prato com facilidade.

3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento

Para preparar os chicharros no forno, você precisará reservar cerca de 10 minutos para a preparação dos ingredientes e aproximadamente 20 minutos para o cozimento no forno. Em menos de meia hora, você terá um prato delicioso pronto para ser saboreado.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 4 chicharros inteiros
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva extra virgem (para regar)
  • Salsa picada (opcional)

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

Para preparar os chicharros no forno, você irá precisar dos seguintes utensílios:

  • Uma assadeira
  • Papel alumínio (opcional)
  • Faca afiada
  • Tábua de corte
  • Espátula ou pegador para peixe

6- Como fazer chicharros no forno passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem os chicharros em água corrente e seque-os com papel toalha.
3. Faça cortes diagonais na pele dos peixes, formando uma espécie de xadrez.
4. Tempere os chicharros com suco de limão, sal e pimenta-do-reino, certificando-se de que o tempero penetre nos cortes feitos anteriormente.
5. Coloque os chicharros em uma assadeira e regue-os com um fio de azeite de oliva extra virgem.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio (opcional) e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
7. Retire o papel alumínio e deixe os chicharros dourarem por mais 5 minutos no forno.
8. Retire do forno, polvilhe salsa picada por cima (opcional) e sirva quente.

Agora você está pronto para desfrutar dos deliciosos chicharros no forno!

Recomendações Cookoo para esta Receita

Para acompanhar os deliciosos chicharros no forno, sugerimos servir com uma salada fresca de alface e tomate, regada com um fio de azeite e vinagre balsâmico. Acompanhe também com batatas assadas ou arroz branco soltinho.

Esta receita é perfeita para ser desfrutada em dias ensolarados, seja num almoço em família ou num jantar entre amigos. O sabor suave dos chicharros combinado com o tempero especial do forno certamente vai encantar a todos.

Gostou desta receita de chicharros no forno? Então não hesite em compartilhar este artigo nas suas redes sociais! Deixe que seus amigos também possam saborear essa iguaria deliciosa. E não se esqueça de nos contar nos comentários como ficou o seu prato! Bom apetite!

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