Quem não adora um frango inteiro no forno com batatas? É uma daquelas receitas clássicas que nunca falham e deixam todos com água na boca. O segredo está em temperar bem o frango, garantindo que fique suculento por dentro e com uma pele crocante por fora. E as batatas assadas ao redor? São simplesmente divinas! Vem descobrir como preparar essa delícia de dar água na boca e surpreender toda a família com um prato irresistível. Preparado(a) para colocar as mãos na massa? Então, vamos lá!

1- Informação Nutricional

O frango inteiro no forno com batatas é uma opção saudável e nutritiva. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, além de conter vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco. As batatas fornecem carboidratos complexos, fibras e algumas vitaminas e minerais. No entanto, lembre-se de controlar o consumo de gordura adicionada durante a preparação.

2- Dificuldade da Receita

Essa receita de frango inteiro no forno com batatas é relativamente fácil de fazer, sendo adequada para iniciantes na cozinha. Não requer habilidades culinárias avançadas, apenas um pouco de paciência para assar o frango corretamente.

3- Tempo necessário para preparo e cozimento

O tempo total necessário para preparar e cozinhar o frango inteiro no forno com batatas pode variar, mas em média leva cerca de 1 hora e 30 minutos. O tempo exato dependerá do tamanho do frango e da potência do seu forno.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
  • 4 batatas médias
  • 4 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Azeite extra virgem (quantidade suficiente)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas frescas (como alecrim ou tomilho) para temperar

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Assadeira grande
  • Papel alumínio
  • Faca afiada
  • Tábua de corte
  • Pincel de cozinha
  • Colher de sopa
  • Espátula

6- Como fazer frango inteiro no forno com batatas passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem o frango por dentro e por fora, removendo qualquer excesso de gordura. Seque-o com papel toalha.
3. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Esfregue bem os temperos em toda a superfície do frango.
4. Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas.
5. Coloque o frango na assadeira e disponha as batatas ao redor.
6. Regue tudo com um fio generoso de azeite extra virgem.
7. Adicione algumas ervas frescas sobre o frango e as batatas para dar sabor (opcional).
8. Cubra a assadeira com papel alumínio, certificando-se de que esteja bem vedado para reter o vapor durante o cozimento.
9. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.
10. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido e as batatas douradas.
11. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
12. Corte o frango em pedaços e sirva com as batatas assadas ao lado.

Recomendações Cookoo para esta Receita

Experimente servir o frango inteiro no forno com batatas acompanhado de uma salada fresca e crocante. A combinação do sabor suculento do frango assado com a textura macia das batatas é irresistível. Para acompanhar, um vinho branco leve ou até mesmo uma cerveja gelada são excelentes opções. E se quiser impressionar seus convidados, finalize a refeição com uma sobremesa refrescante, como sorvete de limão ou mousse de maracujá.

Aproveite todas as épocas do ano para preparar essa deliciosa receita! Seja em um almoço de domingo em família ou em um jantar especial com amigos, o frango inteiro no forno com batatas sempre será uma escolha acertada. Compartilhe essa receita nas redes sociais e ajude mais pessoas a descobrirem esse prato incrível. Tenho certeza de que todos vão adorar!

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