Delícia cítrica: Panquecas de laranja

Quem não adora começar o dia com umas deliciosas panquecas? E se forem de laranja, então, é pura tentação! Prepare-se para se deliciar com esta receita que vai deixar o seu paladar a dançar de alegria! Com ingredientes simples e um toque cítrico irresistível, estas panquecas são perfeitas para um pequeno-almoço especial ou até mesmo para surpreender os seus convidados num brunch. Não perca tempo e venha descobrir como fazer estas maravilhas douradas e fofinhas. Vamos lá!

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Raspa e sumo de uma laranja

• 2 ovos

• 1 chávena e meia de leite

• Manteiga q.b. para untar a frigideira

Modo de preparo:
1. Num recipiente, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Adicione a raspa e o sumo da laranja, os ovos e o leite. Misture bem até obter uma massa homogénea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga em lume médio.
4. Coloque conchas da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que apareçam bolhas na superfície.
5. Vire as panquecas com cuidado e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
6. Sirva as panquecas ainda quentes com mel, açúcar em pó ou a sua cobertura favorita.

Dica: Experimente adicionar um pouco de raspas de laranja à massa para intensificar o sabor cítrico das panquecas. E não se esqueça de servir com uma boa chávena de café ou sumo natural para completar esta experiência matinal incrível!

1- Informação Nutricional

As panquecas de laranja são uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche e também podem ser saudáveis se preparadas com ingredientes nutritivos. Elas são ricas em vitamina C, fibras e antioxidantes provenientes da laranja utilizada na receita. Além disso, são fonte de carboidratos, fornecendo energia para o corpo. No entanto, é importante controlar a quantidade de açúcar adicionado à massa das panquecas para evitar excessos calóricos.

2- Dificuldade da Receita

Esta receita de panquecas de laranja é muito fácil e adequada para iniciantes na cozinha. Não requer habilidades culinárias avançadas, pois os passos são simples e diretos. Com um pouco de atenção aos ingredientes e ao tempo de cozimento, qualquer pessoa pode preparar essas panquecas deliciosas.

3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento

O tempo total necessário para preparar e cozinhar as panquecas de laranja é aproximadamente 30 minutos. O tempo de preparação varia entre 10 a 15 minutos, dependendo da velocidade do cozinheiro em reunir todos os ingredientes e misturá-los adequadamente. O tempo de cozimento por panqueca é cerca de 2 a 3 minutos cada lado.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

Os ingredientes necessários para fazer as panquecas de laranja para 4 pessoas são:

• 1 xícara (240 ml) de suco de laranja fresco

• 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa (30 g) de açúcar

• 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó

• 1/2 colher de chá (2,5 g) de sal

• 1 ovo grande

• 1/4 xícara (60 ml) de leite

• Manteiga ou óleo vegetal para untar a frigideira

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

Os utensílios necessários para preparar e cozinhar as panquecas são:

• Tigela grande para misturar os ingredientes secos e líquidos

• Espátula ou colher grande para misturar a massa das panquecas

• Frigideira antiaderente média ou grande para cozinhar as panquecas

• Espátula larga para virar as panquecas durante o cozimento

6 – Como fazer panquecas de laranja passo a passo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o suco de laranja, o ovo e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje lentamente a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos, mexendo constantemente até formar uma massa lisa.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga ou óleo vegetal.
5. Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira quente, espalhando-a para formar uma panqueca redonda.
6. Cozinhe por 2 a 3 minutos, até que bolhas apareçam na superfície da panqueca e as bordas estejam douradas.
7. Vire a panqueca com cuidado usando uma espátula larga e cozinhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos.
8. Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
9. Sirva as panquecas de laranja quentes acompanhadas de mel, xarope de bordo ou frutas frescas.

Aproveite suas deliciosas panquecas de laranja!

Recomendações Cookoo para esta Receita

Saboreie um café da manhã delicioso e refrescante com as nossas panquecas de laranja! Para tornar essa experiência ainda mais especial, sugerimos acompanhar as panquecas com uma generosa porção de frutas frescas, como morangos ou mirtilos. Além disso, uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima das panquecas irá adicionar um toque extra de doçura. Essa receita é perfeita para qualquer época do ano, mas especialmente durante os meses mais quentes.

Não guarde essa maravilhosa receita só para você! Se você gostou dessas panquecas de laranja e deseja compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares, não hesite em compartilhar este artigo nas redes sociais. Compartilhe o sabor e a alegria dessas panquecas irresistíveis com todos que você conhece!

Experimente hoje mesmo as nossas panquecas de laranja e desfrute de um café da manhã cheio de sabor e frescor. Não se esqueça de compartilhar essa receita incrível com quem você ama!