Se você é fã de carne suculenta e macia, então esta receita de bifinhos do cachaço no forno vai te deixar com água na boca! Nada melhor do que experimentar um prato delicioso e fácil de preparar, não é mesmo? Os bifinhos do cachaço são temperados com uma marinada especial, assados no forno até ficarem dourados e depois servidos com um molho irresistível. Com certeza, essa receita vai surpreender todos os seus convidados! Então, vamos lá aprender como fazer esses bifinhos maravilhosos?

1- Informação Nutricional

Os bifinhos do cachaço no forno são uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição. Eles são ricos em proteínas provenientes da carne de porco, além de conterem vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo. É importante lembrar que a informação nutricional pode variar dependendo dos ingredientes utilizados e do método de preparo.

2- Dificuldade da Receita

A receita de bifinhos do cachaço no forno é considerada fácil, sendo ideal para iniciantes na cozinha. Não requer habilidades culinárias avançadas e os passos são simples de seguir. Com um pouco de paciência e atenção aos detalhes, qualquer pessoa pode preparar esse prato saboroso.

3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento

O tempo necessário para a preparação dos bifinhos do cachaço no forno pode variar, mas em média leva cerca de 15 minutos para o preparo dos ingredientes e cerca de 1 hora para o cozimento no forno. É importante lembrar que esse tempo pode ser maior ou menor dependendo da potência do seu forno.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 4 bifinhos do cachaço
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas finas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1/2 xícara de vinho branco seco

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Assadeira
  • Papel alumínio
  • Faca de cozinha
  • Tábua de corte
  • Panela média

6- Como fazer bifinhos do cachaço no forno passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Tempere os bifinhos com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
3. Em uma panela média, aqueça o azeite e doure os bifinhos dos dois lados.
4. Transfira os bifinhos para uma assadeira e reserve.
5. Na mesma panela, adicione a cebola, os pimentões e refogue por alguns minutos até ficarem macios.
6. Acrescente o tomate pelado com o líquido da lata e o vinho branco seco. Cozinhe por mais alguns minutos.
7. Despeje esse molho sobre os bifinhos na assadeira.
8. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que os bifinhos estejam macios.
9. Retire o papel alumínio nos últimos 10 minutos para dourar levemente os bifinhos.
10. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.

Recomendações Cookoo para esta Receita

1. Acompanhamentos Deliciosos: Os bifinhos do cachaço no forno são perfeitos para servir com batatas assadas crocantes ou purê de batata caseiro. Você também pode adicionar legumes grelhados ou uma salada fresca para completar a refeição.

2. Bebida Refrescante: Para acompanhar essa deliciosa receita, recomendamos um vinho tinto encorpado ou uma cerveja artesanal de sabor intenso. Se preferir algo não alcoólico, experimente um suco natural de frutas cítricas.

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