Quem não adora um bom molho de mostarda? Seja para acompanhar um delicioso bife grelhado, uma salsicha suculenta ou até mesmo para dar um toque especial a saladas e sanduíches, o molho de mostarda é um clássico que nunca decepciona. Neste artigo, vou compartilhar com vocês a minha receita infalível de molho de mostarda, que vai deixar todos os seus pratos ainda mais saborosos. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como fazer esse molho incrível em apenas alguns minutos!
Índice de conteúdos
- 1- Informação Nutricional
- 2- Dificuldade da Receita
- 3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento
- 4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas
- 5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato
- 6- Como fazer molho de mostarda passo a passo
- Recomendações Cookoo para esta Receita
1- Informação Nutricional
O molho de mostarda é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar diversos pratos. Ele é baixo em calorias, contendo cerca de 30 calorias por colher de sopa. Além disso, é uma fonte de proteínas, fibras e vitaminas do complexo B. No entanto, deve-se ter cuidado com o consumo excessivo de sal e gorduras adicionadas ao molho.
2- Dificuldade da Receita
Esta receita de molho de mostarda é muito fácil de fazer, sendo adequada para iniciantes na cozinha. Não são necessárias habilidades culinárias avançadas ou equipamentos especiais. Com alguns passos simples, você poderá preparar um molho saboroso em pouco tempo.
3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento
A preparação do molho de mostarda leva apenas alguns minutos. O tempo total pode variar dependendo da velocidade do seu fogão em aquecer os ingredientes. Em média, leva cerca de 10 minutos para preparar e cozinhar o molho.
4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas
- 4 colheres de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mel
- Suco fresco de meio limão
- 1/4 xícara (60 ml) de creme azedo ou iogurte natural
- Sal a gosto
Essa quantidade é suficiente para servir aproximadamente quatro pessoas como acompanhamento.
5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato
- Tigela média
- Colher de sopa
- Espremedor de limão ou garfo para extrair o suco do limão
- Fogão ou placa de indução
Esses utensílios são comuns em qualquer cozinha e não requerem equipamentos especiais.
6- Como fazer molho de mostarda passo a passo
1. Em uma tigela média, misture a mostarda dijon, o mel e o suco de limão.
2. Adicione o creme azedo ou iogurte natural à mistura e mexa bem até obter uma consistência homogênea.
3. Prove e adicione sal conforme necessário.
4. Leve a mistura ao fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja bem aquecida.
5. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
6. Sirva como acompanhamento para carnes grelhadas, sanduíches ou saladas.
Agora você pode desfrutar deste delicioso molho de mostarda caseiro!
Recomendações Cookoo para esta Receita
Sugestões de Acompanhamento: Este molho de mostarda é versátil e pode ser utilizado em diversas receitas. Experimente servir com carnes grelhadas, sanduíches ou saladas. O sabor intenso da mostarda vai realçar o sabor dos pratos, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Bebidas: Para acompanhar este molho de mostarda, sugerimos uma cerveja artesanal refrescante ou um vinho branco seco. Ambas as opções irão harmonizar perfeitamente com o sabor picante e aromático deste molho.
Época do Ano: Esta receita é perfeita para todas as épocas do ano. Seja no verão, acompanhando um churrasco ao ar livre, ou no inverno, adicionando um toque especial a pratos quentes e reconfortantes.
Aproveite esta deliciosa receita de molho de mostarda e surpreenda-se com seu sabor único! Não deixe de compartilhar este artigo nas redes sociais se gostou da receita. Compartilhe o sabor!