Você ama panquecas? E que tal se eu te disser que tenho uma receita deliciosa de panquecas feitas com iogurte? Sim, você leu certo! Essas panquecas são macias, fofinhas e têm um sabor incrível graças ao toque especial do iogurte.

Se você está curioso para saber como fazer essas maravilhas, continue lendo este artigo! Vou te ensinar o passo a passo para preparar essas panquecas de iogurte irresistíveis. Tenho certeza de que elas vão se tornar um sucesso no seu café da manhã ou brunch. Então, pegue sua frigideira e vamos começar a cozinhar!

1- Informação Nutricional

As panquecas de iogurte são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Elas são ricas em proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B. Além disso, o iogurte adiciona probióticos benéficos para a saúde intestinal.

2- Dificuldade da Receita

Essa receita de panquecas de iogurte é muito fácil de fazer, sendo adequada até mesmo para iniciantes na cozinha. O processo não requer habilidades avançadas e os ingredientes são simples de encontrar.

3- Tempo necessário para a preparação e o cozimento

O tempo total necessário para preparar e cozinhar as panquecas de iogurte é cerca de 20 minutos. A preparação leva aproximadamente 10 minutos e o cozimento leva outros 10 minutos.

4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 3/4 xícara de iogurte natural
  • Óleo vegetal (para untar a frigideira)

Essa quantidade rende aproximadamente 8 panquecas médias, suficientes para servir até 4 pessoas.

5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato

  • Tigela grande
  • Batedor de arame ou fouet
  • Frigideira antiaderente
  • Espátula

6- Como fazer panquecas de iogurte passo a passo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo levemente e adicione o iogurte. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até formar uma massa lisa.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte-a com um pouco de óleo vegetal.
5. Usando uma concha ou colher, despeje porções da massa na frigideira quente para formar as panquecas.
6. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que bolhas se formem na superfície da panqueca.
7. Vire cuidadosamente a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até dourar levemente.
8. Repita o processo com o restante da massa.
9. Sirva as panquecas ainda quentes acompanhadas de mel, frutas frescas ou seu acompanhamento favorito.

Aproveite suas deliciosas panquecas de iogurte!

Recomendações Cookoo para esta Receita

Experimente estas deliciosas panquecas de iogurte para um café da manhã ou lanche especial. Para acompanhar, sugerimos frutas frescas, como morangos ou bananas, e uma colherada de mel. Essas panquecas também podem ser servidas com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa irresistível. Aproveite a versatilidade desta receita e adicione sua criatividade!

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