Se há uma receita que nunca falha em agradar toda a família, são as deliciosas almôndegas com molho de tomate e esparguete. Quem não adora o sabor reconfortante deste prato clássico da cozinha? Com a combinação perfeita de carne suculenta, molho de tomate caseiro e o acompanhamento de esparguete al dente, é impossível resistir. Neste artigo, vamos revelar todos os segredos para preparar almôndegas irresistíveis e um molho de tomate que vai fazer todos pedirem bis! Fique atento(a) às nossas dicas e truques infalíveis para surpreender na cozinha!
As almôndegas com molho de tomate e esparguete são um prato versátil que pode ser servido tanto no almoço como no jantar. Seja para uma refeição em família ou para receber convidados especiais, esta receita é sempre um sucesso garantido. E o melhor de tudo é que é muito simples de preparar! Não importa se você é um cozinheiro(a) iniciante ou experiente, com nosso passo a passo detalhado, você vai conseguir criar uma refeição memorável. Então pegue seu avental e vamos começar a preparar essas delícias! Você não vai querer perder essa oportunidade!
Índice de conteúdos
- 1- Informação nutricional
- 2- Dificuldade da receita
- 3- Tempo necessário para preparação e cozimento
- 4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas
- 5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato
- 6- Como fazer almôndegas com molho de tomate e esparguete passo a passo
- Recomendações Cookoo para esta Receita
1- Informação nutricional
As almôndegas com molho de tomate e esparguete são uma opção deliciosa para uma refeição completa. Em termos nutricionais, elas são ricas em proteínas devido à carne moída utilizada na preparação das almôndegas. Além disso, o molho de tomate é uma fonte de licopeno, um antioxidante que pode trazer benefícios para a saúde cardiovascular. O esparguete também fornece carboidratos, que são importantes para energia.
2- Dificuldade da receita
Essa receita de almôndegas com molho de tomate e esparguete é relativamente fácil de fazer. Não requer habilidades culinárias avançadas e pode ser preparada por qualquer pessoa com conhecimentos básicos na cozinha. Os passos são simples e diretos, tornando-a acessível até mesmo para iniciantes.
3- Tempo necessário para preparação e cozimento
O tempo necessário para preparar e cozinhar as almôndegas com molho de tomate e esparguete pode variar dependendo da experiência do cozinheiro e dos utensílios disponíveis. Em média, leva cerca de 30 minutos para preparar as almôndegas e mais 20 minutos para cozinhar o molho de tomate. O tempo total estimado é de aproximadamente 1 hora.
4- Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas
- 500g de carne moída
- 1/4 xícara (chá) de pão ralado
- 1 ovo
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara (chá) de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- 400g de esparguete
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
5- Utensílios ou materiais necessários para preparar e cozinhar este prato
Para preparar as almôndegas com molho de tomate e esparguete, você vai precisar dos seguintes utensílios:
- Tigela grande para misturar os ingredientes das almôndegas
- Panela grande para cozinhar o esparguete
- Frigideira ou panela média para fazer o molho de tomate
- Colher ou espátula para mexer os ingredientes
6- Como fazer almôndegas com molho de tomate e esparguete passo a passo
Passo 1: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o pão ralado, o ovo, o alho picado, a salsa picada, sal e pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Com as mãos levemente umedecidas em água, forme pequenas bolinhas com a massa das almôndegas.
Passo 3: Em uma frigideira ou panela média, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione as almôndegas e doure-as por todos os lados. Retire as almôndegas da frigideira e reserve.
Passo 4: Na mesma frigideira ou panela, adicione o molho de tomate e deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e retorne as almôndegas à panela. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 5: Enquanto isso, cozinhe o esparguete em uma panela grande com água fervente e sal. Siga as instruções da embalagem para obter o ponto desejado.
Passo 6: Escorra o esparguete cozido e sirva-o com as almôndegas e o molho de tomate por cima. Decore com salsa picada, se desejar. Bom apetite!
Recomendações Cookoo para esta Receita
Acompanhamentos: As almôndegas com molho de tomate e esparguete são uma refeição completa por si só, mas você pode servir com uma salada verde fresca ou legumes grelhados para complementar. Se quiser algo mais substancial, experimente acompanhá-las com purê de batatas ou arroz branco soltinho.
Bebidas: Para acompanhar este prato delicioso, sugerimos um vinho tinto encorpado ou uma cerveja artesanal. Se preferir uma opção não alcoólica, um suco de frutas natural também é uma ótima escolha.
Sobremesa: Para finalizar essa refeição saborosa, que tal um doce tradicional português? Pastéis de nata ou pudim de ovos são opções clássicas que certamente agradarão a todos.
Esta receita de almôndegas com molho de tomate e esparguete é perfeita para qualquer época do ano. Seja para um almoço em família no domingo ou um jantar especial durante a semana, ela sempre será uma escolha acertada. O molho rico e saboroso combinado com as almôndegas suculentas é irresistível!
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