Você já experimentou o delicioso arroz de feijão? Se ainda não, prepare-se para uma explosão de sabores! Esse prato típico da cozinha portuguesa é simplesmente irresistível. O arroz fica incrivelmente cremoso e saboroso, graças ao feijão que se desfaz durante o cozimento, formando um caldo encorpado e cheio de aroma.
Quer saber como preparar essa maravilha? Continue lendo nosso artigo e descubra todos os segredos para fazer um arroz de feijão perfeito!
Índice de conteúdos
Informação nutricional
O arroz de feijão é uma receita muito nutritiva, pois combina os benefícios do arroz e do feijão. O arroz é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia ao corpo. Já o feijão é rico em proteínas vegetais, fibras e minerais como ferro, potássio e magnésio.
Dificuldade da receita
Essa receita de arroz de feijão é fácil de fazer e não requer habilidades culinárias avançadas. É perfeita para iniciantes na cozinha ou para quem busca uma refeição rápida e saborosa.
Tempo necessário para preparação e cozimento
O tempo total necessário para preparar e cozinhar o arroz de feijão é de aproximadamente 40 minutos. O tempo pode variar dependendo da sua experiência na cozinha e dos utensílios utilizados.
Ingredientes necessários e quantidades para 4 pessoas
- 1 xícara de arroz
- 1 xícara de feijão cozido
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
Utensílios ou materiais necessários para preparar este prato
- Panela média com tampa
- Colher de pau ou espátula
Como fazer arroz de feijão passo a passo
1. Em uma panela média, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o arroz à panela e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no óleo.
3. Acrescente o feijão cozido à panela e misture delicadamente.
4. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes, aproximadamente 2 xícaras de água.
5. Tempere com sal a gosto e mexa novamente.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e todo líquido tenha sido absorvido.
7. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
8. Sirva quente acompanhado de uma salada fresca ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Aproveite seu delicioso arroz de feijão!
Recomendações Cookoo para esta Receita
1. Acompanhamentos Deliciosos: Para tornar o arroz de feijão ainda mais saboroso, experimente servir com uma salada fresca ou legumes grelhados. Também combina perfeitamente com carnes grelhadas ou assadas, como frango ou porco.
2. Bebida Refrescante: Para acompanhar essa deliciosa receita, sugerimos um vinho tinto leve ou até mesmo uma cerveja gelada. Se preferir algo não alcoólico, um suco natural de frutas será uma ótima opção.
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Esperamos que você aproveite essa receita e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa com a família e os amigos. Bom apetite!
